Những món ngon của vùng đất Bắc Trung Bộ

Từ Bắc chí Nam mỗi một vùng miền lại có những món ăn thơm ngon và hấp dẫn với những hương vị riêng của vùng miền đó, hôm nay Phượt sẽ cùng các bạn đi khám phá những món ăn ngon tại vùng Bắc Trung Bộ nhé.

Nem chua – Thanh Hóa

Món nem chua Thanh Hóa lâu nay vẫn rất nổi tiếng bởi hương vị của từng chiếc nem. Nem chua được làm từ thịt sống cùng với bì lợn luộc, cùng các loại gia vị không thể thiếu như tiêu hạt, tỏi ớt, sau khi trộn đều các nguyên liệu thì đem gói với lá chuối chờ cho nem lên men chín, khi ăn đem chấm cùng tương ớt, nhâm nhi thêm vài cốc bai mát lạnh vào mùa hè thì còn gì tuyệt bằng.

Tham khảo vé máy bay đi Đà Nẵng giá rẻ để khám phá ẩm thực Đà Nẵng nhé

Cháo lươn – Nghệ An

Cháo lươn Nghệ An được chế biến từ lươn đồng nhỏ mình nhưng chắc thịt và thơm ngon nên đã khiến món ăn nổi tiếng khắp nơi. Món cháo lươn xứ Nghệ không chỉ được người dân địa phương yêu thích mà còn khiến hầu hết những du khách mê mẩn sau khi nếm thử.

Xem thêm giá vé máy bay Hà Nội Phú Quốc là bao nhiêu nhé?

Bát cháo lươn nóng hổi, vàng óng, đậm đà với các loại gia vị đặc trưng. Lươn Sau khi được rửa sạch đem luộc chín rồi xé thịt dọc sợi đem xào nấu cẩn thận quyện với mùi thơm cay nồng. Ngoài món cháo thơm ngon thì lươn còn được chế biến thành nhiều món ăn khác như lươn nướng, lươn hấp ống vầu, lươn nấu với miến, lươn xào xả ớt…

Mua ngay vé máy bay Hà Nội Nha Trang để khám phá Nha Trang nhé

Ram – Hà Tĩnh

Ram có nhiều cách ăn nhưng với người dân Hà Tĩnh thì ram thường được ăn với bánh mướt, đây là một loại bánh với bánh cuốn ở ngoài miền Bắc. Khi kết hợp bánh mướt chung với ram đã tẹo nên một món ăn hấp dẫn với vị mát bên ngoài, độ dẻo của bánh mướt và bên trong là ram chiên giòn tan béo ngậy. Khi ăn ram nên ăn cùng các loại rau thơm và rau sống để tăng thêm hương vị cho món ăn. 

Bài viết liên quan:

Kinh nghiệm du lịch đảo Hải Tặc

Tham khảo thêm các tin tức du lịch tại đây nhé 

Read More